DO: | Penedès |
Variedades: | Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeu |
Suelos: | Arcilla, gravas y caliza; pobre en materia orgánica |
Crianza: | Sin crianza |
Producción/ha: | 8500kg |
Viñedos/ha: | 3000 |
Azucar Residual: | 0,5g/l |
Acidez: | 4,05g/l |
Vino elaborado con las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo procedentes de nuestras Fincas.
Aroma fresco y elegante con notas de fruta blanca, como pera y manzana starking, combinadas con azahar. En boca es fresco y afrutado, con unos recuerdos finales muy agradables.
Maridaje: Adecuado para pescado y marisco, entrantes suaves, cremas, verduras, carnes blancas, pescados ahumados, guisos ligeros o carnes a la plancha.