sabartes-blanco
DO: Penedès
Variedades: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeu
Suelos: Arcilla, gravas y caliza; pobre en materia orgánica
Crianza: Sin crianza
Producción/ha: 8500kg
Viñedos/ha: 3000
Azucar Residual: 0,5g/l
Acidez: 4,05g/l

Vino elaborado con las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo procedentes de nuestras Fincas.
Aroma fresco y elegante con notas de fruta blanca, como pera y manzana starking, combinadas con azahar. En boca es fresco y afrutado, con unos recuerdos finales muy agradables.

Maridaje: Adecuado para pescado y marisco, entrantes suaves, cremas, verduras, carnes blancas, pescados ahumados, guisos ligeros o carnes a la plancha.