DO: | Penedès |
Varietats: | Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeu |
Sòls: | Argila, graves i calcària; pobre en matèria orgànica. |
Criança: | Sense criança |
Producció/ha: | 8500kg |
Ceps/ha: | 3000 |
Sucre Residual: | 0,5g/l |
Acidez: | 4,05g/l |
Vi elaborat amb les varietats Chardonnay, Sauvignon Blanc i Macabeu procedents de la nostra Finca.
Aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca, com ara pera i poma starking, combinades amb les flors blanques del taronger. En boca és fresc i afruitat, amb uns records finals molt agradables.
Maridatge: Adequat per a peix i marisc, entrants suaus, cremes, verdures, carns blanques, peixos fumats, guisats lleugers o carns a la planxa.