sabartes-blanco
DO: Penedès
Varietats: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeu
Sòls: Argila, graves i calcària; pobre en matèria orgànica.
Criança: Sense criança
Producció/ha: 8500kg
Ceps/ha: 3000
Sucre Residual: 0,5g/l
Acidez: 4,05g/l

Vi elaborat amb les varietats Chardonnay, Sauvignon Blanc i Macabeu procedents de la nostra Finca.
Aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca, com ara pera i poma starking, combinades amb les flors blanques del taronger. En boca és fresc i afruitat, amb uns records finals molt agradables.

Maridatge: Adequat per a peix i marisc, entrants suaus, cremes, verdures, carns blanques, peixos fumats, guisats lleugers o carns a la planxa.